GN 20-BV Stopy wahliwe Rozszerzony zakres regulacji, z otworami do kotwienia

Stopy wahliwe GN 20 bez otworów do kotwienia są zgodne z normą sanitarną 3-A 88-01 oraz wytycznymi DGUV, dzięki czemu są idealne do zastosowań w obszarach o najwyższych wymaganiach dotyczących zachowania higieny.

Stopy wahliwe GN 20 bez otworów do kotwienia są zgodne z normą sanitarną 3-A 88-01 oraz wytycznymi DGUV, dzięki czemu są idealne do zastosowań w obszarach o najwyższych wymaganiach dotyczących zachowania higieny.

Stopy wahliwe GN 20 z rozszerzonym zakresem regulacji i otworami do kotwienia są rekomendowane do użytku w obszarach o wysokich wymaganiach dotyczących zachowania higieny.

Dolne uszczelnienie (typ A, AV) chroni powierzchnię podstawy przed wnikaniem zanieczyszczeń. W tym celu podstawa musi być dociskana przez ciężar maszyny. Dolne uszczelnienie (typ B, BV) chroni powierzchnię podstawy przed wnikaniem zanieczyszczeń. W tym celu należy przykręcić podstawę przy użyciu otworów do kotwienia i odpowiednio ją docisnąć. W tym przypadku należy zastosować higieniczne mocowania, np. śruby i nakrętki GN 1580 oraz ustalić prawidłową pozycję otworów do kotwienia. Pierścień uszczelniający w górnej części tulei regulacyjnej uszczelnia połączenie między tuleją a powierzchnią montażową stopy. Dzięki zastosowaniu zgarniacza oraz uszczelki przegubu, ruchome elementy stopy wahliwej są zabezpieczone przed wnikaniem zanieczyszczeń.

Wysoka jakość wykończenia powierzchni zapobiega przyleganiu brudu i ułatwia czyszczenie.

Podane w tabeli wartości obciążeń statycznych odnoszą się do obciążenia czysto prostopadłego w stosunku do podstawy stopy wahliwej. Ponieważ w praktyce dochodzą momenty gnące lub obciążenia ukośne, wartości obliczeniowe należy zmniejszyć w stosunku do danych tabelarycznych.

Zachowanie higieny to podstawowe wymaganie w produkcji, nie tylko w sektorze żywności. Odgrywa coraz większą rolę w innych branżach wymagających sterylności takich jak: farmaceutyka, produkcja farb lub barwników. W obecnych czasach klient oczekuje produktu bez konserwantów jednak z zachowaniem długiego okresu ważności. Taki produkt może powstać tylko w warunkach, gdzie wyeliminowano ryzyko zanieczyszczeń oraz powstawania mikroorganizmów i zabrudzeń. Wymagania te powodują, że wszelkie elementy maszyn i ich powierzchnie muszą być odpowiednio zaprojektowane. Powinny uniemożliwić gromadzenie się zanieczyszczeń i ułatwić proces czyszczenia.

W branżach przemysłowych, wymagających zachowania higieny, linie produkcyjne muszą być skonstruowane w sposób, który zapobiega ich nadmiernemu zanieczyszczeniu, a proces czyszczenia jest prosty i ekonomiczny. To właśnie dlatego firma Elesa+Ganter zdecydowała się opracować nową grupę elementów standardowych, spełniających najwyższe wymagania w zakresie higieny, zgodne z EHEDG, DGUV i 3-A Sanitary Standards.

Wszystkie standardowe elementy w wykonaniu higienicznym zostały oznaczone znakiem HD. Ich konstrukcja eliminuje miejsca gromadzenia się zanieczyszczeń oraz charakteryzuje się wysoką jakością wykończenia powierzchni i uszczelnieniami połączeń komponentów. Wszystkie uszczelnienia zostały zaprojektowane w oparciu o obliczenia FEM i zapewniają maksymalną szczelność połączeń, po zamontowaniu elementu. Higieniczna konstrukcja skraca znacząco czas czyszczenia, co w efekcie redukuje zużycie środków myjących - zmniejsza to finalnie koszty operacyjne, związane z bieżącym utrzymaniem higieny.

W przemyśle spożywczym, technologii medycznej oraz w przemyśle farmaceutycznym bezpieczeństwo produktów i ochrona konsumentów ma kluczowe znaczenie. Ze względu na swoje specyficzne właściwości, standardowe elementy o konstrukcji higienicznej pomagają w produkcji w tych delikatnych obszarach oraz ułatwiają wytwarzanie produktów o długim okresie przechowywania, ograniczając konieczność używania konserwantów.

Rzadsze i krótsze procesy czyszczenia (redukcja czasu o 25%) zapewniają następujące korzyści:

Materiał

Powierzchnie

EHEDG (European Hygienic Engineering & Design Group)

3-A Sanitary Standard, Inc.

BGN (Berufsgenossenschaft Nahrungsmittel und Gastgewerbe) [Stowarzyszenie branży spożywczej i hotelarskiej]

Dla standardowych elementów, zaprojektowanych zgodnie z wymaganiami higienicznej konstrukcji, uszczelnienia pełnią kluczową funkcję ochrony martwych przestrzeni, luk i pęknięć przed przenikaniem płynów czyszczących lub pozostałości produktów.

W tym celu istnieje konieczność określenia wstępnego naprężenia oraz ugięcia uszczelek i zgarniaczy w celu zapewnienia niezawodnego i trwałego uszczelnienia w instalowanym układzie. W obrębie grupy produktów o konstrukcji higienicznej, miejsca montażu i przekroje uszczelnień są obliczane i projektowane, dzięki oprogramowaniu symulacyjnemu, które sprawia, że przy montażu i pracy, uszczelnienie nie jest narażone na nadmierne naprężenia.

W zależności od wersji i rodzaju użytkowania oraz w przypadku uszkodzenia lub konserwacji może być konieczna wymiana uszczelnień. W tym celu firma Elesa+Ganter dostarcza odpowiednie uszczelnienia jako części zamienne lub oferuje je w ramach norm GN 7600 oraz GN 7607 jako elementy standardowe.